TOP > 食肉科学研究室 【オンラインイベント】食肉を科学する -肉から見える生産風景- 2021.9.27 岩手県岩泉町は大規模ではありませんが、昔から多様な畜産が営まれてきました。有名な岩泉ヨーグルトの原料である牛乳を生産する酪農をはじめ、私たちにお肉…