TOP > 短角牛 2021岩泉町地域おこし協力隊【赤べこの牛飼いヘルパー】 2021.9.28 日本短角種と呼ばれる牛(通称、短角牛・赤べこ)を知っていますか? 知っているあなたは相当なマニアですね。 知らないあなたは当然です。日本に… 【オンラインイベント】食肉を科学する -肉から見える生産風景- 2021.9.27 岩手県岩泉町は大規模ではありませんが、昔から多様な畜産が営まれてきました。有名な岩泉ヨーグルトの原料である牛乳を生産する酪農をはじめ、私たちにお肉…