岩手大学で短角牛に関するイベントを開催します。

メインは学生を対象としたイベントですが、一般の人も参加OKです。

 

日時 2026年1月20日(火) 17時～18時30

場所 岩手大学TOVLAB(中央食堂2階)

 

ゲストは岩泉町で短角牛専門の肉屋をやっている鎌田さん。

大学卒業後は黒毛和牛の肥育に長く関わっています。そこからの短角牛推しへの路線変更。

黒毛のことも、短角の事も、語れる貴重な存在です。

ㅤ

当日は試食で短角牛肉が出るらしいです。しかも超貴重なあの部位。と言うことで、興味のある方は是非下記のgoogleフォームから申し込んでください。